Kamis, 1 Oktober 2026, peserta didik Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) SMKN 1 Banyuputih melaksanakan kegiatan kunjungan industri ke Kabupaten Jember. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar secara langsung kepada siswa mengenai proses pengolahan hasil pertanian, produksi pangan, hingga pengemasan produk yang sesuai dengan standar industri.

Tujuan pertama kunjungan adalah Purnama Jati Pusat Oleh-Oleh Khas Jember. Di lokasi ini, siswa mendapatkan penjelasan mengenai berbagai produk olahan berbahan dasar tape yang menjadi ciri khas Kabupaten Jember. Peserta diajak mengamati secara langsung proses pembuatan brownies tape, prol tape, dan pia tape, mulai dari persiapan bahan hingga produk siap dipasarkan. Selain itu, siswa juga memperoleh pengalaman mengenai proses pengemasan suwar-suwir, salah satu produk unggulan khas Jember. Melalui kegiatan ini, siswa dapat memahami pentingnya menjaga kualitas produk serta teknik pengemasan yang menarik untuk meningkatkan nilai jual produk pangan.

Kunjungan kemudian dilanjutkan ke Unit Pelayanan Akademik (UPA) Pengembangan, Pengolahan, dan Pengemasan Produk Pangan Politeknik Negeri Jember (Polije). Pada kesempatan ini, siswa tidak hanya diperkenalkan dengan berbagai peralatan modern yang digunakan dalam industri pengolahan pangan, tetapi juga diberikan kesempatan untuk melakukan praktik secara langsung.

Dalam sesi praktik, siswa belajar membuat roti mulai dari tahap persiapan bahan baku, pencampuran adonan, proses fermentasi, pembentukan adonan, pemanggangan, hingga proses pengemasan produk akhir. Pengalaman ini memberikan gambaran nyata mengenai alur produksi pangan yang baik dan benar sesuai standar industri. Antusiasme siswa terlihat selama kegiatan berlangsung karena mereka dapat merasakan langsung proses produksi yang selama ini hanya dipelajari melalui teori di kelas.

Melalui kegiatan kunjungan industri ini, diharapkan peserta didik APHP semakin memahami penerapan ilmu pengolahan hasil pertanian di dunia kerja dan industri. Selain menambah wawasan serta keterampilan teknis, kegiatan ini juga menjadi motivasi bagi siswa untuk terus mengembangkan kompetensi, kreativitas, dan jiwa kewirausahaan dalam bidang pengolahan pangan.

Kunjungan industri merupakan salah satu upaya sekolah dalam menjembatani pembelajaran di kelas dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri, sehingga lulusan APHP SMKN 1 Banyuputih diharapkan mampu menjadi tenaga kerja yang kompeten, profesional, dan siap bersaing di masa depan.